Mariage Freres in City of London, Westminster

Unfortunately, I’m very disappointed with the pompous service I received today from a female waiter. I came with a friend who just started a new job and I wanted to celebrate this event with the finest tea. Unfortunately, the waitress was obnoxious and when we asked for a blue tea she became impatient and kept asking ‘ which one we want’ without any attempt to describe the teas you offer. After a while, the waiter brought the bill ( we didnt ask for it), placed on the table and stated: „ just to let you know that we are closing in 15 min” and provided me with the card reader, without giving me opportunity to look at the bill and prepare the cash/ card payment. The bill included 12.5% of service charge which regrettably I paid. Very bad service, I was under impression that the waitress hated her job and didn’t want to be there. What a shame.

Un lugar totalmente nuevo para mí. Es el lugar ideal donde puedes aprender sobre el arte de servir té. Es una experiencia que vale la pena probar y repetir. Recomiendo este lugar donde definitivamente regresaré

Francamente, me encanta el té. Todas las mañanas simplemente debo tener un Earl Grey (lo sé, qué caca), de lo contrario me cuesta. No soy el mayor bebedor de café, así que el té es mi elección, ya sea mentolado, afrutado, hojas sueltas, bolsitas de té pesadas, estoy por todas partes, y soy esa persona que toma bolsitas de té en su maleta cuando ir de vacaciones. Sin vergüenza. Y, parece que no estoy solo en mi amor por el té, se cree que en Gran Bretaña bebemos 165 millones de tazas de té al día (sin embargo, no estoy seguro de cómo funcionan, suena un poco 1984 George Orwell) . Entonces, puedes imaginar la recepción que recibió Mariage Freres, nacida en París, cuando abrió en Covent Garden. Este museo del emporio del té - cum - parece recatado y discreto desde el frente, pero en el interior se abre a un enorme tesoro de té, como Tardis. En París, Mariage Freres vendió sus productos durante más de 150 años, desde 1854, de hecho, cuando fue fundada por los hermanos Henri y Edouard Mariage, ¡pero estamos diciendo todo tipo de merci beaucoups para tenerlos aquí ahora! Comptoir de Th, en la planta baja, exhibe 1 000 variedades de tés raros, y aunque pude sentarme y probarlos todos, me dirigí hacia el salón de té / el sueño de iluminación de Instagram para una buena comida y, bueno, ¡té! Salon de Th es, sin lugar a dudas, uno de los comedores más elegantes. El personal con camisa blanca vagabundea con teteras plateadas y sonrisas, y la habitación en sí se parece un poco a la cámara florida que Gatsby espera a Daisy, en la nueva versión de Baz Luhrmann. El menú está tan bien pensado como los interiores, infundiendo todo en el menú, desde huevos revueltos hasta cócteles con matcha, rooibos, lapsang souchong o cualquier té que te haga cosquillas. ¡Qué creatividad! Si no prueba nada más, hágalo la ensalada Snob. Está sazonado con Marco Polo, foie gras casero, salmón ahumado y camarones marinados artesanalmente, bulgur con cúrcuma, alcachofas poivrade y judías verdes, tostadas de mármol de té verde japonés Matcha y cúrcuma. Sí, una tonelada de ingredientes, por eso se asienta como un bulbo en el plato en todo su esnob de gloria. Otro menú de exploración debería verte eligiendo el filete de bacalao completamente fantástico, aromatizado con té de rosa royale. Un tema recurrente en los platos era que el sabor del té no era demasiado molesto, sino que simplemente se hacía como un extra sutil. Otras asociaciones hechas en el paraíso del té incluyen el matcha de salmón con espinacas salteadas y sésamo tostado y arroz fragante Siam con bérbaros, y sándwiches crujientes abiertos que incluyen arcoíris chai con pollo asado a la cúrcuma, aguacate de anacardos, espinacas baby y hojas de remolacha sazonadas con Th sur le Vinagreta nula. Entonces, sentado en su entorno blanco brillante, ¿por qué no ir aún más lejos - pista con el TOILE MYST RIEUSE? Este juguetón postre de tarta de queso seguramente atraerá la atención de cualquier urraca, como los visitantes, con la adición de oro de 24 quilates manchado en la parte superior. El postre, con apariencia de champiñón, se convierte en el juguete para cualquier instagram entusiasta y sabe excelente también glaseado con "Beautiful Fruit" y lunares de merengue francés. Pasee por el menú de té, pero le advierto que tendrá que trabajar mucho eligiendo uno con cada té que la imaginación pueda conjurar adornando las páginas. Hice lo que creo que es sabio y opté por un cóctel con infusión de té, el Op ra Blue Dream con té azul, frutas rojas, aromas de vainilla y ginebra y el Mirabeau Ballet con té negro, hibisco rojo, regaliz, lichi y blanco. vale la pena probar el ron. En cuanto a los pensamientos finales, me encantó. Fue diferente, y quizás no sea una opción para salir a cenar, sino más bien un lugar para tropezar que termina siendo una de tus experiencias gastronómicas más preciadas. Acogedor en una casa georgiana en el centro de Londres, esta extravagancia de té de cinco pisos sin duda sigue cautivando tanto como lo hizo en 1854. Realmente fascinante!

Probé el té Mariage Freres por primera vez cuando estaba en Tokio en todos los lugares, y me pareció increíble su té "desayuno francés". Después de que agoté mi suministro, busqué la casa de té Mariage en Londres. Bingo, fue en Covent Garden, a poca distancia de mi hotel. Compré una reposición de buen tamaño de un empleado joven muy útil que se tomó el tiempo de completar mi pedido con gran cortesía. Si hubiera tenido más tiempo para detenerme y relajarme, sin duda habría visitado su restaurante para tomar un té.

Nos encantó el comedor de arriba. La enorme selección de té, pero el que elegimos fue fantástico. También teníamos una tarta de chocolate que era muy sabrosa. Caro, pero vale la pena el dinero!

This tea brand is one of my favorites. No matted whether in tea bags the quality stays and will always bring you a pleasant experience.