Koi Sakana in Bournemouth

Está dirigido por el ex ingeniero convertido en jefe de cocina, Daniel Morley, quien pasó tiempo picando ostras mientras vivía en Australia, donde nació la idea de Koi Sakana. Que significa 'Pez de amor' en japonés. El menú es una mezcla de platos fríos y calientes. Le ofrece la opción de pedir platos dependiendo de su apetito. Menús más pequeños significa que la comida se cocinará fresca por encargo. Pero no estamos aquí por las ostras. En su lugar elegimos Vieiras. Vieiras de miel de Miso Cocinado en mantequilla de ajo casera, servido con masa madre. Luego tuvimos langostinos al estilo asiático. Cocinado en una mantequilla de ajo casera y servido con masa madre. Estos eran tan frescos y suculentos. Se puede decir que todos los mariscos se obtienen localmente. Termidor de cangrejo, cocinado en una salsa de queso cremoso y resistente. Servido con pan y crostini. Esto era tan morisco que casi pedimos otro. El Wagyu británico antorchado es un plato obligatorio. Tiras de wagyu sopleteadas servidas con sal, mantequilla de ajo y mayonesa wasabi. Este plato era absolutamente increíble. La carne estaba tan tierna y se derrite en la boca. Es genial ver a Dan preparar y cocinar los platos desde su cocina abierta. Esta visita conocimos a Charlotte, la encantadora novia de Dan. Hacen un gran equipo amistoso. Obtén esto en tu lista de sitios para comer en Bournemo

Visitado anoche, fue nuestra primera vez Conocí a los anfitriones - Charlotte y Dan y tuvimos una experiencia maravillosa Tuvimos las ostras con otros 5 platos calientes y cuando nos preguntaron cuál era mi favorito - no pudimos identificar uno - fue todo excepcional! Estaba impecablemente limpio y la comida era increíble! Definitivamente volveremos pronto Es genial apoyar a una pequeña empresa local independiente Bien hecho Dan y Charlotte

Una de las mejores comidas que he tenido. Servicio fantástico, restaurante fantástico. Las vieiras fueron las mejores que he probado. ¡Muy recomendable!

Honestamente asombrado de que hay dos personas que han dado a este lugar menos de 5 estrellas y también el hecho de que no hay una lista de espera para entrar aquí. Me considero muy viajada y no he tenido mariscos tan buenos, con esta textura, con sabores que simplemente complementan todo. Estoy considerando pedir segundos en lugar de obtener la cuenta para ser honesto, sí, son platos pequeños, pero los sabores son enormes, solo pide más para compartir. El servicio también merece un saludo estos chicos son súper amables y acogedores y se puede ver el orgullo que ponen en este lugar. Una visita obligada absoluta

Tienes que probar este lugar. El personal es encantador, pero la comida está fuera de la escala. Las ostras tan regordetas y frescas y con una vinagreta preciosa que era perfecta, y unas vieiras tan sabrosas. Pero la hamburguesa de atún es para morirse. Si solo quieres comer una hamburguesa en este planeta, esta es una contendiente seria. Los sabores y texturas son solo un punto en - tenía 2 solo para comprobar y eran brillantes. Para los pedantes entre ustedes el segundo era ligeramente mejor que el primero pero ambos serían contendientes por esa hamburguesa. Pero eso es un mero detalle. Ve a probarlo. No tengo ningún interés especial en este lugar en particular, pero creo que Bournemouth tiene una floreciente oferta de comida independiente que realmente necesita ser utilizada más de lo que es actualmente. De un visitante que disfrutó a fondo de su tiempo en Bournemouth y regresará con la esperanza de que los lugares que esto está prosperando.

Ordered 12 oysters to takeaway, for a picnic on the beach so we’re going to eat straight away. Oysters were beautifully cleaned and tasted amazing, vinaigrette and lemon lovely accompaniments. Very very reasonably priced. I would definitely recommend and can’t wait to come back to Bournemouth to visit this restaurant. Great response time to message as well.

Happy hour: £2 oysters - creamy and melted in the mouth! Honey-miso scallops - beautiful! Chilled environment, good service. Would recommend for seafood lovers.