The best restaurants serving Vietnamese food in Brighton and Hove South East

In a street filled with restaurants, which one would you choose? So my housemate recommended we eat here. We were starving and our order was going to take about 30 minutes. The wait was worth it. So we ordered grilled pork steak. It is saigon style chargrilled pork steaks. I can taste a hint of lemongrass that adds freshness contrasting the smokey flavors of the steak. It was served with its own nuoc mam dipping sauce which is a combination of sweet sour spicy salty and savoury flavours. We also shared a bowl of their house special Beef Tendon - it is rice noodles in lemongrass soup with a hot and spicy beef broth, slow cooked beef, sliced short ribs and tendons. Texture play was there. The broth was clear, clean, beefy, herby and comforting. We also had the Ca Phe Muoi (Vietnamese salted coffee) - oh so perfect and refreshing. It was creamy and sweet and then a little bit of saltiness hits your tastebuds. Yes they accept credit cards and they have a loo.

⸻ Fue una visita imprevista, sin embargo, como siempre, se convirtió en una experiencia maravillosa. Disfruté de rollitos de primavera con una deliciosa salsa de mantequilla de maní, un vaso de jugo recién exprimido y fideos de pollo. Nos dieron una cálida bienvenida y nos atendió el increíble Paweł - elocuente, ingenioso y altamente profesional. Gracias, PHO, por tener un equipo tan excepcional!

Al llegar a Brighton para nuestros días de vacaciones de Pascua, decidimos almorzar aquí el jueves 17 de abril, recordando cómo lo disfrutamos anteriormente hace algún tiempo. Para aquellos que no lo saben, sirven comida vietnamita aquí y todo se cocina por encargo. El menú es variado y ofrece opciones para los consumidores de carne o vegetarianos. Había un hombre muy amable que nos dio la bienvenida en el mostrador y nos ayudó con nuestras elecciones de alimentos, ya que mi esposa tiene gluten, lácteos y alergias al huevo. Esto no es un problema aquí, ya que los alimentos se hacen frescos y se pueden atender en consecuencia. Tuvimos un delicioso almuerzo de rollitos de primavera, rollitos de verano y maravillosas ensaladas de pollo con verduras frescas, hierbas y cebollas y cacahuetes crujientes opcionales y todo sabía increíble con un gran sabor. Es un lugar sencillo sin alboroto, gran opción para nosotros en el almuerzo y estábamos muy contentos con nuestra elección. Gracias y hasta la próxima.