Studio Gauthier in City of London, Westminster

Tuvimos el menú degustación de Koh Samui la semana pasada, que era realmente genial. Deliciosos rollitos de primavera con salsa de menta y un Tom Yum lleno de sabor fueron los platos fuertes. Un buen maridaje de vinos con un delicioso vino de naranja fue el acompañamiento perfecto. ¡Espero probar el próximo menú degustación!

Comida increíble. Visitamos durante una corta estancia en Londres y recomiendo encarecidamente. Deliciosos sabores y servicio también fue brillante.

No puedo calificar este restaurante y su personal lo suficientemente alto. Un ambiente perfectamente equilibrado: accesible, relajado y sin pretensiones, pero al mismo tiempo fresco y con estilo, este es un lugar maravilloso para darse un capricho a sí mismo y a sus amigos con algo fresco, interesante y progresivo. Alexia es una genio creativa y claramente obsesionada con la perfección de todas las maneras correctas. Sus menús degustación actualizados frecuentemente inspirados en la cocina de todo el mundo, no solo son exquisitamente deliciosos, sino que también son emocionantes y sorprendentes, por ejemplo, el bistec vegano impreso en 3D en su menú degustación francés que disfrutamos anoche. Los maridajes de vino o bebidas no alcohólicas complementan y equilibran la comida sublimemente. El personal es cálido, acogedor, inteligente y tan apasionado por su restaurante y menús como la propia chef. También hay una política de propina ética. Mientras consideramos un futuro más compasivo y menos explotador, restaurantes como este son pioneros, demostrando claramente que la gastronomía y la indulgencia sensorial no tienen que venir a costa del sufrimiento de los seres conscientes.

Menu-dégustation d’un formidable rapport qualité-prix. Une succession de plats de format réduit aux saveurs nouvelles et insoupçonnables. . Une brioche feuilletée sans beurre, à tomber. .Service jeune, discret et efficace.

De beste vegan sushi ooit! In een heel tof kader met een vriendelijke bediening. Blij dat we dit adres hebben bezocht. Als ik aan de sushi denk heb ik er al terug zin in! 🤤