Katsubo Japanese Burgers in City of London, Westminster

Comenzó con patatas fritas Nori, hummus de wasabi y encurtidos caseros, seguido de una deliciosa hamburguesa. El cangrejo de caparazón blando era mi favorito.

Noche brillante, las hamburguesas eran increíbles y el personal super amable. ¡Definitivamente volveremos aquí de nuevo! ! ¡Si pudiera darle 10 estrellas, lo haría!

El lugar de mi última excursión de hamburguesas fue interesante, la antigua casa de los rifles de la reina Victoria, el Royal Rifle Corps del Rey, en el corazón de Mayfair. La premisa de mi visita, mi amor por las hamburguesas y la comida japonesa. El menú era pequeño y estaba bien pensado. A veces, los esfuerzos de fusión pueden ser engañosos, pero no aquí, con más que un simple guiño a la Tierra del Sol Naciente en el menú. Fui por la hamburguesa de cangrejo softshell, las papas fritas nori y el karaage de aguacate, complementado brillantemente con una pequeña pero sabrosa mayonesa de hongos con trufa, todo regado con una pinta de cerveza de la casa. Todos sabemos que el pan es un elemento crucial de una buena hamburguesa y me impresionó mucho esta oferta. El bollo de leche de Hokkaido, que nunca antes había probado, era increíblemente rico, suave y esponjoso. Me informaron que esto fue gracias a una técnica que involucra un "iniciador" roux, conocido como tangzhong. El roux se mezcla con la masa final, produciendo un pan maravillosamente tierno cada vez. Descubrí que mantenía su forma más que el brioche, al mismo tiempo que ofrecía ese rico sabor cremoso por el que su amigo a base de mantequilla es tan famoso. La hamburguesa estaba bien decorada, y era agradable y reconfortante comerla. Otro punto culminante fue el karaage de aguacate, ¿por qué no había pensado en freír aguacate y aplicar glaseado teriyaki y chile antes? Si está buscando una comida realmente interesante a un precio razonable, se la recomiendo encarecidamente. Es fantástico ver un lugar divertido y relajado dirigido por jóvenes emprendedores entusiastas en Mayfair que no dejarán su billetera pidiendo una bala en la cabeza. Le deseo mucho éxito.

Lugar increíble con hamburguesas extremadamente sabrosas. ¡Definitivamente vale la pena una visita si te apetece probar algo un poco diferente en Londres! ¡Cócteles de primera clase para acompañar! ? vibraciones. ¡Altamente recomendado! ¡Y esperamos volver a visitarnos! ¡Gracias!

Las hamburguesas son absolutamente deliciosas. Nos recomendaron el pollo y no nos decepcionó. Bonito mobiliario y ambiente moderno, con techos altos y grandes ventanales. El personal era encantador. Definitivamente volveremos ya que nos hubiera gustado poder probar aún más del menú.

Absolutely delicious burgers (with great vegan/veggie options) and great setting at the lucky club in Mayfair. Excellent times and overall vibes - would 100% recommend!

Really cool place with an amazing atmosphere! The burgers were incredible, and they have great vegan and veggie options too. Would highly recommend - and a good place to go if you're worried about eating out and social distancing, as the tables aren't too close together!

Had a great time here at the launch night last week. The chef has really put thought and care into designing a menu that vegan/vegetarians would be happy with. The Vegan Octopus is incredible, and the Karaage Avocado I had as a side was to die for, flavoursome and crispy! Would definitely reccomend this place