The best restaurants serving Fusion food in Edinburgh, City of Edinburgh and Lothian

Mi pareja y yo pedimos algunos platos pequeños de comida y un par de bebidas. Mientras disfrutamos de la lubina y el plato de batata, los tacos, pinchos y costillas no eran especialmente sabrosos. Las costillas (£ 7. 50 ) estaban bastante carbonizados y tenían muy poca carne encima. Los platos eran bastante caros para lo que eran (pequeñas porciones, nada especial). El personal era amable y atento, pero la comida no era lo suficientemente bueno para que volviéramos para futuras visitas.

My wife and I are visiting from the States and all our friends back home claimed that food in England was bland. At first I thought our friends were right when we dined at one of the tourist restaurants along the Royal Mile yesterday. But, tonight we stumbled upon Vesta Bar & Kitchen after visiting Dean Village nearby, and wow, I’m so happy to prove how wrong our friends are. We feel like we finally have a taste of what Scotland truly has to offer. What a delight for our stomachs and hearts. The manager, Declan greeted us with warmth, introduced me to Innis & Gunn (my new favorite lager), and recommended our main dishes that were as beautiful as they were delicious. I had the slow braised pork belly on a bed of broccolini and mashed potatoes, and my wife had the linguini with king prawns with olive oil and generous sprinkle of capers. We finished our dining experience with a chocolate cheesecake topped with a raspberry sauce. What an experience!

Llegó para el asado del domingo. El asado en sí era un poco mezquino. Pero los lados... oh Dios mío, los lados. Fueron increíbles. Los servicios eran geniales, y las mujeres que nos atendieron fue muy amable y nos dijo que la próxima vez podríamos pedir los lados. También recomendaría los cócteles, top teir.

Tuvimos un gran servicio de nuestro camarero que era súper informativo sobre las muchas opciones sin gluten. La comida y las bebidas que tuvimos eran preciosas! Sin embargo, faltaban las opciones de comida principal vegetariana / vegana, terminé eligiendo un entrante y un lado en su lugar.