Evernight in Wandsworth

Este lugar es increíble para la comida, creativo y sabroso. El personal es amable. Lo que falta es el ambiente, más bien frío, y el asiento en la mesa no era cómodo, con la banqueta mucho más baja que el sillón. Por lo demás, fue una gran noche.

No me gusta dejar comentarios negativos, especialmente cuando está claro que un establecimiento está tratando de hacer un esfuerzo para hacer algo bueno, por lo que trataré de ser equilibrado en mis comentarios a pesar de que este restaurante realmente me molestó. En el lado positivo, la comida está en general bien hecho. Los platos variaban de muy buenos (el parfait de hígado) a buenos (no nos gustaba mucho el tofu o uno de los postres, pero eso probablemente se deba al gusto personal). Hay un enfoque en los vinos orgánicos, que es una gran ventaja. La decoración es bastante agradable - simple, moderno, limpio. En el lado negativo, algunos (no todos) de los platos son caros por lo que son (50 libras esterlinas por un tazón grande de arroz (muy sabroso) con un par de vieiras en rodajas en la parte superior) ; y ninguno de los vinos era particularmente buena relación calidad-precio. Estábamos sentados en una mesa grande, ya que éramos un grupo de 7 , con 3 personas sentadas en un banco contra la pared que estaba a una altura completamente incorrecta para la mesa (mi novio mide 6 pies 2 y la mesa estaba a la altura del pecho) . Pero mi mayor queja de toda la noche fue la respuesta del chef a una simple solicitud de que nos permitieran llevar a casa el resto de nuestro plato de arroz de £ 50 que no habíamos podido comer. Había mucho ida y vuelta de nuestra camarera entre nuestra mesa y el jefe de cocina (en la cocina abierta no muy lejos de nuestra mesa) transmitiendo mensajes de diferentes excusas patéticas por las que nuestra solicitud no sería atendida («no tenemos un recipiente» (de acuerdo, así que envuélvelo en papel de aluminio) ; «no nos lo llevamos - lejos»; «podríamos dárselo a nuestro perro»... «sería malo para un perro; no creemos que tengas un perro»... etc. etc. ), lo que finalmente resultó en «va en contra de nuestra política» y una negativa absoluta. Considero que este nivel de servicio y la mala actitud del chef son totalmente inaceptables, especialmente dados los altos precios que cobran por su comida. He estado en restaurantes mucho mejores y más exclusivos que este, donde una solicitud de este tipo habría sido tratada con buena gracia y acomodada fácilmente. Dejó una muy mala impresión en general, y puso un poco más abajo en mi cena de cumpleaños. Ciertamente no volveré.

日本人のお友達のご招待で木曜の夜に伺いました。お店は満席。日本のオープンキッチンを意識したカウンダーという特等席でした。 スーシェフに目を配り指示を出しつつ、シンガポール人のシェフがきびきびと美しい所作で、美しくおいしい料理を仕上げていくさまは、日本のお寿司屋さんを思い起こさせます。 日本人の舌にはちょっとエキゾチックさもある組合せ。フレンチの影響があり、目には見えない裏の作業をそこここに感じさせる丁寧な仕事がされていました。 お酒のセレクションも幅広く、日本酒、焼酎、ワインにウイスキーそしてカルヴァドスまであります。 忙しいけれども、サービススタッフの目配りぐあいもとてもよく、食器の差し替え、ワインの減り具合のチェックもしっかりされています。 ロンドンにあまたある「Japanese Restaurant」ですが（あえて、和食レストランとはいいません）、DiningやUmuのようなお高くとまった感じもなく、気持ちよくおいしいものを食べられる場所です。 すこし離れた場所にありますが、だからこそ知っていると通っぽいお店になりそうな気がします。 星を取るのも時間の問題かも？予約できなくなるまえに、ぜひ行ってみることをお勧めします。

Quite hard to find but once you reach the counter the multiple Japanese tapas are quite interesting. We tested many of them and they were all different and original. We particularly loved the Turbot and the Tartare. No cheap though. Highly recommended

Questo locale è stato una delizia per il palato. Ho amato tutto dall’inizio alla fine. L’equilibrio dei sapori è stato perfetto, ogni piatto era una piccola opera d’arte, mai eccessiva. Stare al bancone e vedere gli chef all’opera è parte dell’esperienza. Il personale é amichevole e cortese e l’arredamento rilassante. Consigliatissimo!

Heard some good reputations about this modern izakaya so we visited there with high expectations, unfortunately it wasn’t as good as we thought. We ordered few plates to share and mackerel sushi and chawanmushi were really tasty. But all the potions were small, and over priced. Very narrow wine selection, also ridiculously expensive. We spent more than £100 but still hungry. Disappointed.

当你没法从服务员那里要来酱油的时候，你就会明白这家提供omakase的日本料理店不是那么传统，他们有自己的品味。黄鲷鱼生鱼片和多数焼き鳥都非常美味，但是加了西米的烤鸡翅只展示了厨师的技术，没有预想中的肉香。我们有幸在最后尝到一份在下周才会正式添加到菜单的烤猪肉，非常推荐，之后来到这里的朋友一定要试一试。

New experience, bur tried this restaurant because its very good references. We tried several good dishes and the lobster-dish was very good. Personally I liked the tartar🙂 We had problems with understandig our waitres - she also served dishes we hadnt ordered……

Geschmackliche Höhepunkte, Portionsgrößen mangelhaft, keine Rolls und kein nigiri, etwas außerhalb aber interessantes Wohnquartier,

Great ambiance and a great welcome. Totally takes your tastebuds away from the stereotype of Japanese cuisine. Well balanced flavours with as much information on the dish as you want, friendly and knowledgeable staff to pair wines with your meal. Will definitely be back

First Izakaya outside of Japan that matches Japan standards. Food and service were impeccable. Location of the restaurant is in a residential neighbourhood but worth the trip.

This hidden gem in Battersea is an absolute must visit if you love good quality Japanese food & it’s no surprise that it’s got a Bib Gourmand. The area itself is a very cute spot with nice bars & restaurants to go for a drink afterwards too. The restaurant has cute bar seating as well as tables for bigger groups. The decor is minimalist but warm with a modern trendy vibe. The menu has 18 savoury dishes which they have perfected & are ideal for sharing. They also do a tasting menu Thurs-Sat. We tried half the dishes: Yellowtail Sashimi - Turbot , Asparagus & Yuzu-shu - Scallop Sashimi & Potato Dashi. Pork & Shrimp Gyoza & Rhubarb Ponzu. Beef Tataki, Shoga Dressing & Calcots. Chicken Hearts & Shiso - Grilled Chicken Curry Katsu Bun. House pickles - Grilled Mochi, Smoked Poacher & Chilli Crisp. The best way to sum this up - every dish that came out I kept announcing it as my new favourite dish. The only one that was not one I’d rush to have again were the chicken hearts, these were just not to my taste personally but we tried them & appreciated the flavours it was more the texture that I was not 100% on. If I had to pick my top dish I am honestly struggling but I would say 100% try the Beef Tataki, Yellowtail Sashimi & Turbot. The sashimi was so buttery soft, the beef so flavoursome & Turbot light & beautifully delicate. Oh & a shoutout to the mochi & the sauce that we were tempted to lick the plate clean of had it been socially acceptable. I actually thought it was a really reasonably priced menu & sharing dishes between two was perfect. Also all the staff are absolutely incredible & so lovely, they made you feel right at home. A really beautiful meal which the chefs display a great pride in when they bring each dish out & seek genuine feedback on. Safe to say I would definitely come back & this time try the rest of the menu!