Cognito in Lincoln

Vine a escuchar para celebrar un cumpleaños de amigos después de escuchar buenas críticas sobre la comida, por desgracia este no era el caso para nosotros! Después de esperar una hora para que llegara nuestra comida intenté llamar la atención de uno de los miembros del personal sin embargo continuó ignorándome, me dio contacto visual y luego se alejó. Más tarde, nos presentaron un filete frío de piedra que fue extremadamente decepcionante después de esperar más de una hora y pagar £ 28 por solo un filete! Lo que nos llevó a enviarlo de vuelta donde tuvimos que esperar 30 minutos más. Dentro de este tiempo nuestras patatas fritas de sal y pimienta llegaron tibias con uno de mis amigos siendo piedra fría. Aunque una señora (que parecía ser el gerente) fue muy comprensivo de esto y le proporcionó a mi amigo unas patatas fritas calientes de cortesía. Mientras tanto, nuestro filete llegó esta vez caliente, aunque no era medio raro, como le pregunté, era más bien un medio - bien hecho, pero sentimos que no podíamos quejarnos más. Así que terminamos comiéndolo, ya que nos moríamos de hambre después de esperar más de una hora y media. (Se podría pensar que la larga espera se debió a que estaba ocupado, pero era muy falta de ambiente, y solo eran algunas otras mesas). Para colmo cuando llegó la factura (la rubia) vino una cruz como completamente arrogante y grosera después de enterarse de la pobre experiencia que habíamos recibido. Estábamos muy decepcionados ya que se suponía que esta era una noche encantadora.

Una de las mejores comidas que he tenido en mucho tiempo. Qué joya escondida. Vine aquí en una noche de citas y compartimos varios platos de sushi. Recomiendo el maki de salmón y la gyoza en particular. Estaban deliciosos. Cada plato estaba muy bien presentado, y las combinaciones de sabores eran excepcionales. El bar tenía un gran ambiente y la cuenta era mucho menos de lo que esperábamos, ya que resultó que habíamos llegado durante la hora del aperitivo (4 pm - 7 pm) y los cócteles eran solo 2 por £ 12! Deliciosa comida y un servicio excepcional. 10 / 10 recomendaría. ¡No puedo esperar a visitar de nuevo y probar más de su sushi! : )

We had a meal for three. The location is breathtaking with subtle, classy interiors and a romantic, open air breeze while you watch the light change and the sun set. The retractable roof is a genius idea, giving the dining experience an extra lift. The food and service were faultless. I would genuinely move in.

Visited this restaurant for the first time last Saturday. First impressions/decor were excellent however the toilet area left a lot to be desired and the food was below average at best and overpriced. The waiter recommended the crispy belly pork which was like rubber and the duck which had the consistency of plastic. After being seated we were told Cognito hadn’t been open long and the main customers they were looking for were 20-30 year old “yuppie’s” which made the more mature members of our party extremely uncomfortable. I would not recommend and certainly won’t be back.

Really enjoyed our first experience at Cognito, excellent food, excellent cocktails, great service and we can’t wait to return